香茅夏橙冰茶

作者： 呱呱呱呱

超爱夏橙的颜色，三青三黄，五分酸五分甜，视觉上清凉得不行，夏橙最适合夏季榨汁喝，维C含量比一般的橙子更加丰富，香茅的味道见仁见智，我是很喜欢的，毕竟自带南洋风味，香茅茶更被誉为歪果仁的感冒茶，祛暑消渴是常备利器，伏天来一杯有态度的冰茶才算对夏天有个交待。

用料

• 鲜香茅 3根
• 夏橙 3颗
• 柠檬 1/3颗
• 斯里兰卡红茶末（或茶包3个） 6g
• 水 1L
• 糖 45g
• 冰块 适量
• 鲜薄荷叶 1根

香茅夏橙冰茶的做法步骤

步骤 1

准备好所有香茅夏橙冰茶所需要的食材，提前准备好冰块；

步骤 2

将红茶末装入茶包中备用；

步骤 3

鲜香茅2根剪去绿叶部分，留下白色那段斜刀切大段；

步骤 4

打成香茅末，这时香茅的鲜香味会被激活；

步骤 5

杯中加入红茶包和1L水，将香茅和红茶煮成香茅红茶汤，煮完将茶汤滤出放凉，茶渣丢弃；

步骤 6

夏橙3个，1个切片，2个去皮，柠檬切片；

步骤 7

将两个去皮的夏橙加三分之一的香茅红茶，打成橙汁红茶，和剩下的香茅分开置于冰箱冷藏；

步骤 8

将切片的夏橙和柠檬贴玻璃杯壁，倒入提前准备好的冰块，先倒入橙味冰茶，再倒入香茅冰茶，插入一截香茅（用刀纵向划开）和一枝薄荷装饰，用吸管搅拌搅拌开喝。

菜谱创建时间：2018-07-25 16:09:21