第一次做,什么都没想就把它们放一起了
加水泡,三种材料分三个大碗泡,晚上泡第二天煮,这是桃胶,自己去香港楼上买的,很干净,泡出来一大碗,可以装汤的大碗
几颗雪燕泡出一大盆,我是用来装水果的玻璃盆,大概有八碗饭那么多,大家可以泡少一点雪燕,因为泡发率太高了
雪燕,很干净拉丝
我是放隔水炖锅那炖,先加皂角米和桃胶,水煮开了煮40分钟左右,再加雪燕纯牛奶(我加的是奶粉),煮开后两分钟,加适量冰糖就可以了
很好吃😋
注意要泡久一点,最好泡够12个小时,要放很多水去泡!我买的没什么杂质,捞起来两遍就很干净了