先在锅中加入适量油,烧到7成熟,倒入事先准备好的平菇,翻炒至平菇软
把事先准备好的大蒜放入锅中炒
待大蒜炒软后放入适量盐(看个人口味放),翻炒几下,即可出锅
建议将每个平菇在撕碎一些,像上图一样 平菇在翻炒时会有很多水分,最好洗好多晾干一会,烧的过程中也无需再加水