湘味四季豆

作者： 鲨鱼宝宝爱吃辣椒

四季豆是我最爱吃的菜，好好吃，但是要注意，一定要煮熟，不然会食物中毒。之前就是别人做的没熟，我吃了很多就中毒了。切记，煮熟！

用料

• 四季豆 400克
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 红色，干辣椒 1个
• 青椒 一个
• 辣椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量

湘味四季豆的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切好，干辣椒切好，蒜切末。锅内倒入适量食用油，放入以上配料炒一下，放点盐，然后装盘备用。

步骤 2

四季豆摘好洗净沥水。锅内倒入适量食用油，油热放入四季豆翻炒3分钟左右。

步骤 3

锅内倒入清水（像我图片这样的），放入适量盐（入味，后面就不用放盐了），盖上锅盖，焖。（隔几分钟记得翻面焖）一定要焖熟！

步骤 4

焖得差不多水收干。

步骤 5

放入适量蚝油、适量辣椒粉、配料。

步骤 6

翻炒均匀，出锅，装盘。 吃饭啦~~

菜谱创建时间：2018-07-25 12:38:46