鸡蛋包肉沫

作者： cm琳

健康无添加，老少咸宜😋

用料

• 鸡蛋3个 肉沫➕凉薯共一碗（玉米 红萝卜马蹄之类都可以，让肉陷更鲜甜）
• 鸡蛋3 个

鸡蛋包肉沫的做法步骤

步骤 1

1.肉沫➕凉薯剁碎 2.加 蚝油半勺 酱油半勺 盐半茶匙 糖半茶匙腌制10分钟（都是少许，别太咸）

步骤 2

3.鸡蛋打散➕一点盐（让蛋皮有点味道，别太咸） 4.腌好的肉沫凉薯下锅炒熟，捞起来

步骤 3

5.打好的鸡蛋，倒一点下去做蛋皮，加陷进去，包起来

步骤 4

6.我做了6个包蛋，嘻嘻😁

步骤 5

陷不要放太多哦，会不好包起来的

步骤 6

这是我买的凉薯，亲们可以用其他甜的东西代替（例如：马蹄 玉米 红萝卜🥕……）

鸡蛋包肉沫的小贴士

控制炒肉沫时间不要太长，才会鲜嫩多汁哦😁

菜谱创建时间：2018-07-25 11:13:58