茭白炒肉

作者： 下厨房用户_cgrtb

用料

• 茭白 根
• 瘦肉 克
• 盐 克
• 酱油 勺
• 料酒
• 葱

茭白炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝或条，放入盐、酱油、料酒调味，腌10-15分钟。

步骤 2

茭白切丝，水烧开后倒入，焯1分钟后捞出。

步骤 3

锅热倒油，油热倒入肉丝，炒熟后倒入茭白，继续炒3-5分钟，出锅前放一点盐，也可不放（腌肉时已经用了）。

茭白炒肉的小贴士

急火快炒，减少营养素损失；少油少盐，清淡饮食。

菜谱创建时间：2018-07-24 19:03:17