豆角香菇肉丁焖饭

作者： 糖三zang

就突然想吃想做啦😂

用料

• 大米 1杯
• 干香菇 4朵
• 油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 五花肉 若干按自己需要放呗
• 四季豆 若干根
• 豆干 3片
• 鸡精 适量
• 生粉 适量

豆角香菇肉丁焖饭的做法步骤

步骤 1

将五花肉切丁，不要太小，放料酒，盐（可稍多）生抽，生粉，腌制10分钟；豆角，香干切丁，香菇切小片。

步骤 2

锅烧热，倒油，放入生姜，五花肉翻炒，将五花肉里的油炒出，加酱油，继续翻炒。

步骤 3

将香菇，豆角，香干，倒入锅中，加适量盐（因为最后要倒入米中，所以盐可以稍多一点，但不要太多哈），生抽继续翻炒，加适量水，闷一会至微干无水，加一点鸡精。

步骤 4

米提前洗好，倒入适量水（就和平常做饭差不多的水就行）。

步骤 5

将炒好的菜倒在米上，放入电饭煲，按煮饭键。

步骤 6

坐等米饭🍚熟啦，真的超级香，在房间里玩手机都闻到了香味，就是拍照无能，随手拍的😂

豆角香菇肉丁焖饭的小贴士

将五花肉的油炒出来菜会更香哦，我在炒的时候还放了点猪油；盐的话大家看情况，尝菜的时候要稍微咸一点，这样闷出来的米饭也会咸，当然，要是米饭闷好发现淡了也可以再加点盐再闷一会儿。其他的什么菜也可以放一点进去啦，看个人口味😊😊（这第一次发菜谱，没有拍过程的图片😁）

菜谱创建时间：2018-07-24 13:47:46