土豆闷鸡

作者： 不落花

用料

• 鸡肉 克
• 土豆 个
• 姜 片
• 葱 根
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 洋葱 个

土豆闷鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁块，用盐、料酒、生抽腌制

步骤 2

土豆、洋葱切块，葱切段，生姜切片

步骤 3

油煎土豆至断生，加少许盐调味

步骤 4

锅倒油，放入姜、葱白、鸡肉煸炒。加糖、老抽，水。闷10来分钟

步骤 5

放洋葱，土豆继续闷。

步骤 6

水快没后加青椒。炒至断生。

步骤 7

加青葱段，出锅。

土豆闷鸡的小贴士

土豆晚点加，不然会胡化。 青椒，洋葱也晚点加，不然炒太熟不好吃

菜谱创建时间：2018-07-24 01:19:48