豇豆饼

作者： Alice-208

用料

• 豇豆 300克
• 面粉 三勺
• 盐 半勺
• 鸡蛋 1知
• 十三香 半勺
• 水 适量

豇豆饼的做法步骤

步骤 1

豇豆择洗干干净，焯水，至五成熟，加少量盐。

步骤 2

电饼铛倒入植物油，用铲子均匀，把焯过水的豇豆角一圈圈盘在电饼铛里。

步骤 3

调面糊。面粉里加一个鸡蛋少量盐，十三香，水（水要一点点加）调成糊状，搅拌均匀，没有面疙瘩。

步骤 4

开电饼铛电源，听见油滋滋响时倒入面糊，成型后翻面煎，面饼金光，有虎皮花纹就好了。

豇豆饼的小贴士

初做时，电饼铛功率方放小，以免糊锅。

菜谱创建时间：2018-07-23 21:47:55