把面包切去四个边,然后竖着一切为二,切成长方形。
把阿根廷红虾融化,剥去背部的壳,把背部割开去掉虾线。
制作一份比较干的土豆泥,把熟的土豆泥铺在面包上。
把虾尾铺在土豆泥上,虾头也插在土豆泥上。
在烤盘上铺上烧烤纸,在烧烤纸上刷上一层蛋液,把红虾多士放在蛋液上。
在红虾背部交叉着盖上芝士片切成的小长条。放入烤箱,上下火180度烤10分钟。
烤好就可以装盘了,摆上葡萄和鱼子,一道集美味与美观与一体的红虾多士就完成啦。
来一起品尝身上挂着芝士瀑布的红虾多士。
芝士一定要交叉着铺盖上去,才会形成瀑布般的效果。