腐竹猪蹄

作者： 厨男柏林

用料

• 猪蹄 只
• 腐竹 克
• 胡萝卜 根
• 香叶
• 八角 个
• 葱 根
• 姜 片
• 桂皮
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺

腐竹猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄焯水，生姜料酒。 腐竹黑木耳泡发。 高压锅内，放入猪蹄，生姜，葱，桂皮，八角，香叶，料酒，水没过猪蹄，压20分钟。 放入胡萝卜，黑木耳，腐竹，酱油，冰糖，生抽，老抽，黑胡椒粉，压8分钟。 开盖，收汁。

步骤 2

电饭煲也行

菜谱创建时间：2018-07-22 21:47:47