潮汕炸鸡翅

作者： 潮汕菇凉

每次做，我和老公抢着吃，小孩最爱

用料

• 鸡翅 5个
• 盐 10克
• 面粉 80克
• 生抽 2勺
• 生姜 4片
• 百味佳炸粉 半包

潮汕炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

步骤1洗干净鸡翅，切块，下盐和生抽，下姜片腌制20分钟

步骤 2

炸粉和面粉混合一起，加盐，加一点点生抽，加水搅拌至粘稠

步骤 3

锅里放热油，多一些可以漫过鸡翅，鸡翅块用筷子夹着放进炸粉，滚一圈，放进热油炸，可以多放几块一起炸，一定要小火，避免鸡翅不熟，慢慢炸，炸十分钟，确定鸡翅熟了，搞定捞起

潮汕炸鸡翅的小贴士

一定要中小火，怕鸡翅不熟可以先热水煮五分钟再腌制

菜谱创建时间：2018-07-22 19:03:37