香蕉蒸蛋糕

作者： 苦恼的人儿

给宝宝换换口味，每天吃米饭也很腻的~

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 60克
• 香蕉 4分之三根
• 玉米油 10克
• 牛奶 60克
• 白砂糖 20克
• 柠檬汁 2-3滴

香蕉蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把香蕉捣碎，捣成泥最好~越细的话蒸出来越好看。蒸锅加水烧热等下要蒸蛋糕的~

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄，低筋面粉，油，牛奶加入香蕉泥中，翻拌均匀。

步骤 3

蛋清中加入绵白糖打发至提起来有个小尖角~打发好的蛋白分三次加入面糊中，倒入模具，模具表面抹一层油脱模的时候比较容易，盖上保鲜膜，上火蒸30分钟，关火焖5分钟开盖，倒扣，美味松软的香蕉蛋糕做好了，好吃不上火，适合宝宝~

菜谱创建时间：2018-07-22 17:32:39