干煸土豆豆角

作者： Belegant

用料

• 豆角 小半把
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 土豆 2小只
• 茄子 1根

干煸土豆豆角的做法步骤

步骤 1

洗好豆角和茄子土豆

步骤 2

茄子切段

步骤 3

豆角切段，土豆切条

步骤 4

烧热锅，加入大约没过土豆条的油，7成热加入土豆条，炸至9成熟有香味儿盛出。

步骤 5

豆角

步骤 6

茄子条

步骤 7

豆角炸至起皱，茄子，土豆条盛出备用。

步骤 8

锅里留少量油，加入蒜，花椒煸炒，倒入豆角，土豆条和茄条，翻炒一下，加入适量耗油，生抽，盐，糖，翻炒均均盛出即可。

菜谱创建时间：2018-07-22 17:13:44