糖醋藕片

作者： 洋绣坊

食堂阿姨烧藕老是不去皮，看着好像不清爽，就会没胃口，可是我喜欢吃啊！怎么办？自己动手啊！今天买菜时看到藕，就毫不犹豫的买回来了，随便写的菜谱，希望阿姨能看到到😄😄

用料

• 藕 半节（有点大，只要了半节）
• 葱花 一根
• 盐 少许
• 白醋 一大勺
• 糖 一小勺

糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

藕清洗干净，去皮（一定要去皮哦）

步骤 2

切片，然后再清洗一下，用水泡着。

步骤 3

热锅冷油，油有五成热时放盐，摇下锅，放藕片进行翻炒，一边翻炒一边放醋，接着放糖，继续翻炒均匀，最后放葱，可以起锅啦！酸酸甜甜脆脆的，夏天的时蔬噢！

糖醋藕片的小贴士

1:藕切片后要再次清洗，泡水。 2:先放盐。 这样炒的藕不会发黑的。

菜谱创建时间：2018-07-22 11:46:43