食材集合
芋头、马蹄、柑饼分别切成粒
白果切成两瓣,去掉芯,加多点白糖腌制
热锅加油,把腰果倒进去,用小火炸
炸到微微发黄捞出来
开大火,把芋粒倒进去炸
炸熟,炸到酥脆捞出
锅里的油倒出来,只留一点底油,把白果连同白糖倒进去,加一碗水煮
大概煮5分钟后加马蹄一起煮
再煮2分钟,加柑饼
煮到汤汁粘稠
加炸好的芋粒翻炒均匀
关火后把炸好的腰果倒进去翻炒均匀
盛出装盘,撒上芝麻