青柠醋

作者： Pink_晨儿

功效：保健肠胃、排毒、减肥、可预防痛风及糖尿病等慢性病、适合尿酸偏高人群

用料

• 青柠 500克个
• 黄冰糖 500克
• 米醋 500毫升

青柠醋的做法步骤

步骤 1

①青柠浸泡盐水10分钟后洗净擦干备用。 ②柠檬去头尾切薄片。 ③罐底铺一层柠檬片，然后铺一层冰糖，如此反复，最后倒入米醋，一定要盖过柠檬，密封放置阴凉处保存，最少6个月后可以开始饮用。 ④2-3天摇晃一下让冰糖加速溶解，一周开罐一次排出发酵气体，半个月后是稳定期，静止无需再动。

青柠醋的小贴士

喝法：柠檬醋兑温水或凉水饮用，比例1：10，每天饮250-500毫升即可，嫌酸可另加蜂蜜，空腹不要喝。月瘦3-4斤不是事儿～

菜谱创建时间：2018-07-21 15:04:23