上汤娃娃菜（无高汤版）

作者： Pink_晨儿

无高汤也可以做出鲜味～

用料

• 娃娃菜 两颗
• 松花蛋 一个
• 火腿 两大厚片
• 葱 少许
• 蒜 一瓣
• 盐 适量
• 水淀粉 适量

上汤娃娃菜（无高汤版）的做法步骤

步骤 1

1.葱蒜切片，松花蛋、火腿切小粒备用。 2.娃娃菜从中间切开，然后切分成四条，洗净备用。 3.锅内放油，放葱蒜爆香，放入娃娃菜 稍加煸炒。 4.倒入热开水，大火煮沸，放入松花蛋和火腿粒、盐，然后转小火煮约15分钟，将娃娃菜煮熟。 5.将娃娃菜、松花蛋火腿粒捞出入盘，锅内留汤。 6.转大火倒入水淀粉，也可放点鸡精，会更鲜，待汤汁稍浓后浇到娃娃菜上面，完成，开吃！

菜谱创建时间：2014-12-20 20:46:23