极简双皮奶

作者： 拿小啡

二十分钟就能做好的懒人双皮奶……

用料

• 主料：
• 牛奶 200克
• 蛋清 70克
• 细砂糖 30克
• 装饰：
• 红豆 适量

极简双皮奶的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合在碗里，拌匀，做成混合液。

步骤 2

将混合液过滤，没打散的蛋清就会被过滤掉，口感更细腻。

步骤 3

将混合液装入碗中。

步骤 4

把三个碗盖上保鲜膜放入蒸锅中，大火蒸10分钟，再焖十分钟。

步骤 5

放上红豆，开吃！

极简双皮奶的小贴士

放凉食用更好！

菜谱创建时间：2018-07-20 21:39:58