牛油果意面

作者： 爱生活的馋猫

用意面当早餐，搭配牛奶，水果，吃起来很营养健康。而我最佩服的要数老婆的瘦身大计，早上吃顿营养的，中午和晚上尽量少吃，这样坚持下来，竟然瘦了8斤，脸由圆变尖了。除了意面，老婆买回来最多的水果就是牛油果，说可以辅助减肥，这果好金贵，按个卖，一个7-10块，谁让老婆喜欢呢，肉疼也得买！

用料

• 牛油果 半个
• 意大利面 50克
• 橄榄油 1勺
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 蔬菜 适量
• 面酱 适量

牛油果意面的做法步骤

步骤 1

意面和清水放入锅内，鸡蛋洗干净后也放入锅内，大火煮开后加入盐和1勺油，防止粘连，大约煮沸8分钟，捞出意面备用。

步骤 2

这个时间的蛋是溏心的，蛋黄中间还是软的，老婆最喜欢吃这样的鸡蛋，加点甜辣酱，味道太妙了~

步骤 3

挑选熟透的牛油果，从中间破开，扭一下就能分开，去掉表皮。

步骤 4

把牛油果切片，熟透的牛油果口感的软糯清香的，咸甜口感都能搭配。

步骤 5

趁意面热的时候加入喜欢的拌面酱或者甜辣酱拌匀，咸度看个人喜好，我吃的时候要加辣椒的。

步骤 6

把牛油果摆上，再放上青菜和圣女果，鸡蛋，大功告成，10分钟内就能做好，太简单了~

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2018-07-20 13:15:21