用APP打开
苦瓜炒咸鸭蛋的做法

苦瓜炒咸鸭蛋

3195人浏览 35人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
花与美食不可负
苦瓜,夏日清热解暑的好时蔬~ 咸鸭蛋,沙糯糯的蛋黄,咸香的蛋白~ 做法超简单~

用料

苦瓜炒咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

两根苦瓜大小随意,洗净,对半剖开,去掉苦瓜籽,切片备用。 3个咸鸭蛋,整颗蛋,剥壳备用。 锅里倒入适量油,油温热了以后,放入苦瓜翻炒断生,加适量盐翻炒,盐不要太多,因为还有咸鸭蛋哈~ 把苦瓜拨到锅的一边,把咸鸭蛋放进锅里,用铲子切碎,尤其是蛋黄,蛋白不需要太碎,然后和苦瓜混合起来翻炒。 苦瓜不要炒过了,出锅装盘~ 沙糯糯的蛋黄裹着苦瓜,苦瓜都不觉得苦了~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夏日清热解暑~

菜谱创建时间:2018-07-19 19:13:35
打开App收藏