绿豆糕

作者： 19780101

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 黄油 160克
• 冰砂糖 100克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

菲仕乐阿波罗高速快锅。

步骤 2

菲仕乐28㎝平底炒锅。

步骤 3

洗好的绿豆放在高速快锅里。

步骤 4

一份绿豆两份水。

步骤 5

上到绿线改小火保持十分钟。

步骤 6

压好的绿豆。

步骤 7

压好的绿豆放在大料理机里打的更细腻。

步骤 8

炒锅里放黄油。

步骤 9

黄油化了把打好的绿豆泥放入炒锅里。

步骤 10

炒的稍微干一点，放冰糖粉再炒。

步骤 11

炒成快起沙了，抱团即可。

步骤 12

工具。

步骤 13

想做带颜色的可以放点抹茶粉和可可粉。

步骤 14

揉成相等的小团。

步骤 15

模具里要抹上一层油，豆沙团放进模具里压成图案。

步骤 16

不放添加剂健康的绿豆糕做好了。

绿豆糕的小贴士

放黄油炒或者是放橄榄油炒都行， 想吃豆沙糕硬一点的可以多炒一会儿，炒得稍微干一点。

菜谱创建时间：2018-07-19 17:05:24