小美版·芝麻沙拉酱

作者： 雪玲131419

用料

• 熟白芝麻 50克
• 无盐烤腰果（或去皮无盐烤花生） 10克
• 橄榄油 20克
• 生抽 20克
• 麻油 5克
• 冰糖 20克
• 纯净水 40克（需要稀一点的，60克水）
• 蒜 1瓣
• 白醋 15克

小美版·芝麻沙拉酱的做法步骤

步骤 1

将冰糖放入主锅，12秒/速度10，打成糖粉，用刮力棒收至锅底。 将白芝麻和腰果放入主锅,以10秒/速度10磨碎,用刮刀棒将锅壁的食材刮至锅底。

步骤 2

加入橄榄油,以3分/100℃/速度1拌炒。

步骤 3

加入生抽、麻油、水、蒜头、白醋,以20秒/速度10搅打。 用刮刀棒刮入保鲜碗， 吃不完放冰箱保存。

小美版·芝麻沙拉酱的小贴士

如果想做好直接淋在沙拉上，水加到60克。

菜谱创建时间：2018-07-18 15:31:18