柿子炒鸡蛋

作者： 种了一个太阳☀️

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 3个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 香菜 一点

柿子炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切成一瓣一瓣的样子 鸡蛋打在碗里搅拌均匀 热锅 放油

步骤 2

待油热后 将鸡蛋倒入锅内 轻轻铲锅底 防止鸡蛋沾锅 待鸡蛋成形 轻轻推动鸡蛋 倾斜锅面 使鸡蛋表面的未成形鸡蛋 流入油中

步骤 3

待鸡蛋全部成形 倒入西红柿 注意 西红柿炒蛋 只能轻轻搅拌 不能用力翻遍 如果炒的过程中有点干 可适量加水

步骤 4

待西红柿炒软后 加入盐 糖 继续轻轻搅拌 一小段时间后 盐和糖全部溶解 可放入香菜 轻轻搅拌几下 即可出锅

菜谱创建时间：2018-07-18 13:05:54