无水无油蜂蜜槽子糕

作者： 小猪n号

长帝烤箱（触控板，温度偏高），小马芬杯10-12杯

用料

• 鸡蛋 4个
• 蜂蜜 10g
• 低筋面粉 110
• 白糖 55g
• 芝麻 适量
• 玉米油 适量

无水无油蜂蜜槽子糕的做法步骤

步骤 1

1.将全蛋打入盆中混匀（无手法，手动打蛋器即可） 2.一次性加入白糖混匀 3.加入蜂蜜混匀，混匀后用电动打蛋器打发至蛋液滴下有纹路即可 4.分次加入面粉混合均匀（一次性加入易结块不好混匀） 5.小马芬杯内，将蛋糕糊倒入七分满，撒些芝麻 6.烤箱经预热后（预热温度与烘烤温度同），可放入蛋糕糊，上管180°下管170°放中下层，烤10分钟后，上管转200°5分钟上色（观察上色，开始烤时温度太高会爆浆，要得到干一点的槽子糕需要低温长时）

菜谱创建时间：2018-07-17 22:48:31