使用的是宿舍那种小锅,附带了一个小煎锅。
速冻水饺不需要解冻,饺子上有冰之类的没有关系。小煎锅底层放一层油。
等到煎饺底部煎的焦黄之后,放一点水,冷水就可以了。因为我的锅很小很浅,水漫过饺子一半。
盖上盖子闷一会之后,打开盖子把水烧到只剩一点点
鸡蛋搅散倒入煎锅,让蛋液均匀的敷在锅底
鸡蛋输了之后放小葱和芝麻点缀,就可以出锅了。我喜欢沾醋和辣椒油吃,非常好吃哦