摩登粑粑

作者： jasmine824

用料

• 酵母 2克
• 白糖 20克
• 面粉 300克
• 奶粉 40克
• 温水 160ml

摩登粑粑的做法步骤

步骤 1

所有干性材料放入面包桶

步骤 2

温水加酵母混合搅开，加入面包桶

步骤 3

启动揉面程序20分钟左右

步骤 4

25度室温发酵至两倍大，再次揉面排去空气静置松弛几分钟，盖上纱布以免面团太干

步骤 5

均匀分成六份小面团，每一份搓成长条后卷成圆饼，轻轻按压，注意不要按太扁

步骤 6

全部面团整形完成后，电饼铛抹油（不喜欢太油，我只抹了薄薄一层）预热，放上面饼至两面金黄即可

菜谱创建时间：2018-07-16 16:37:22