蒜蓉剁椒蒸金针菇

作者： 失眠的大yu哥

这道菜快手又美味，只需要蒸5分钟左右真的很好吃，推荐试一试

用料

• 金针菇 1把
• 剁椒 2勺
• 蒜 一整头
• 小葱
• 盐
• 蒸鱼豉油
• 生抽
• 孜然粉

蒜蓉剁椒蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，攥干水，铺在盘子里待用

步骤 2

蒜拍扁，剥皮，然后切成末，再切一点大葱，这个也可以不加

步骤 3

锅里倒油，稍微有温度了加入葱末和蒜末，小火煸炒出香味，倒入剁椒，加入生抽，蒸鱼豉油，盐，孜然粉，小半碗水，烧开，尝尝咸淡，再加盐，然后倒在刚才准备好的金针菇上

步骤 4

锅里大火水烧开，把金针菇盘放进去，蒸5分钟左右就OK啦~小心烫

蒜蓉剁椒蒸金针菇的小贴士

生抽蒸鱼豉油没有具体多少克，都是凭感觉放的呢

菜谱创建时间：2018-07-15 20:50:34