新鲜的水白虾洗净备用。
配料准备好~姜没有拍进去。
水白虾放入准备好的配料,葱姜蒜香菜,放入盐、糖,醋。
碗中放入芥末,倒入生抽调开,放入腐乳汤。
把调好的料汁倒入虾中,翻拌均匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏二十分钟。
开动吧~
1、虾一定要用活虾,太大个的虾不适合做正拌。 2、调料按食材多少适量添加。 3、拌好的虾冰箱冷藏15-20分钟就可以吃,时间长了口感就没那么好了。