姜汁香菇炒面

作者： 澍饭

来自el Bulli餐厅员工餐，食谱出自The Family Meal。 用料为一人份。

用料

• 面条 100g
• 泡发香菇 6朵切丝
• 培根 2片切小
• 绿豆芽 一小把
• 姜 一小片 切丝
• 蒜 一瓣 切末
• 葱 一根 切丝
• 生抽 一匙
• 蚝油 一匙
• 香醋 一匙
• 绍酒 一匙
• 香油 一匙
• 七味粉/辣椒粉 适量

姜汁香菇炒面的做法步骤

步骤 1

面条煮至七分熟，捞出泡凉水。锅中下油，炒香培根、香菇。下葱姜蒜绿豆芽翻炒。加入面条翻炒，倒入调料汁炒匀。出锅盛盘，撒入少量七味粉或辣椒粉。

菜谱创建时间：2018-07-14 17:27:14