下酒菜之五香花生米

作者： 魔都小工薪

舅妈在超市要买五香花生米 我说家里不是有嘛 自己做不是更好 舅妈瞅瞅我 眨巴眨巴眼睛 说好

用料

• 花生米 随意
• 盐 盐勺一勺半
• 八角 4个
• 花椒 一小小把

下酒菜之五香花生米的做法步骤

步骤 1

花生先用水泡10分钟 放入锅中 用小布包包上一小把花椒和八角两个 放入锅中 再零散地放入锅中两个八角和几粒花椒 水没过花生 大火煮开 转小火

步骤 2

过15分钟 放盐 待水快靠干 出锅 晾凉

下酒菜之五香花生米的小贴士

正常应该再放大料 桂皮 香叶 无奈此处无更多香料

菜谱创建时间：2018-07-14 16:16:40