先把荔枝洗干净,去皮去核。
用少许盐水,把洗干净的荔枝泡三五分钟。捞出控干水分备用
用料理机把荔枝打碎,倒入不锈钢小锅里,大火煮开转小火慢慢熬制。熬到绸绸的关火,装入干净无油玻璃瓶中保存。
这个季节正是吃荔枝时候,吃不完荔枝很容易坏,做点荔枝酱当早餐是不错选择。😄