1.茴子白手撕小块洗净备用
粉皮提前泡软,焯熟泡冷水备用,
葱姜蒜,青红辣椒切开备用,喜欢吃辣的多放点辣椒,
起锅烧油,放花椒粉,十三香,葱姜蒜辣椒爆香,然后放茴子白块,翻炒,放入盐,老抽等调味,然后放入粉皮翻炒,临出锅的时候倒点醋提香,出锅