清蒸鲈鱼

作者： 王嬷嬷熙熙

突然想吃鱼了，就自己做了清蒸鲈鱼

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 6片
• 盐 适量
• 葱 2根
• 蒜头 2颗
• 生抽 适量
• 花生油 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼清理好，鱼身切几下再抹盐，不用太多适量就行了，姜切丝，葱花切丝，蒜头整个放入鱼肚子，再放一些姜丝，剩下的姜丝和葱花一起铺在鱼身上…

步骤 2

2.蒸鱼，大火5分钟小火3分钟，鱼大的时间可以延长一点，中途不能打开锅盖，时间到了就关火。

步骤 3

3.倒掉蒸鱼的水，鱼身的姜葱丝也不要了，重新切换新鲜姜葱丝铺上，把花生油烧热淋鱼身上，加适量生抽，开吃。

菜谱创建时间：2018-07-13 18:08:04