用高压锅不盖盖子小火慢炒,每隔几分钟晃动几下高压锅。让大米每粒米粒均匀受热。
继续晃动高压锅,接着炒制。
还差点火候,再炒制几分钟就可以了。
最后的成品,夏天用炒好的米茶加适量的清水,把米茶煮开花就可以了,夏天食欲不好,喝点这个既解渴又是减肥的好食品。