黄皮蜜饯

作者： fionjuan

夏季的水果是短期的，过了果期还怀念味道，可以用其他方式保存来尝那个味道！做蜜饯是个不错的选择。

用料

• 黄皮 500克
• 冰糖 200克
• 盐 6克
• 甘草 3克

黄皮蜜饯的做法步骤

步骤 1

洗干净黄皮，从果蒂处剪下果，用盐（配方中的盐）搓下果皮，腌一夜。再用水冲干净，烧开水烫熟黄皮。风干黄皮。

步骤 2

用冰糖和甘草渍两天黄皮，放砂锅里连冰糖一起熬干水份，熬粘稠。

步骤 3

放盘里风干。装罐，放冰箱冷藏，可以慢慢享用。

菜谱创建时间：2018-07-12 18:17:08