千页豆腐

作者： 二月烟火

用料

• 千页豆腐 1条
• 五花肉
• 生抽
• 洋葱 半个
• 豆瓣酱 1大勺
• 胡萝卜
• 青红椒
• 蒜
• 葱
• 姜片
• 白糖
• 料酒
• 小辣椒

千页豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片直接放入锅中小火煎出油，盛出待用

步骤 2

用锅内的油直接放葱姜蒜、辣椒爆香，放入豆瓣酱小火炒开再倒入五花肉、洋葱、胡萝卜翻炒

步骤 3

放入切成薄片的豆腐继续翻炒，加适量料酒、一点生抽、白糖，然后再加入青红椒炒熟即可

千页豆腐的小贴士

如果用砂锅就无需太熟时移至砂锅内加少许开水小火焖一会儿，再大火收汁即可

菜谱创建时间：2018-07-12 18:11:37