炸茄子

作者： 手机用户3738_s9vw

用料

• 茄子 4个
• 面粉 80克
• 鸡蛋 2个

炸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切片，放入盐，鸡精 ，和黑胡椒粉调味，拌均匀放待用

步骤 2

现在开始调面糊， 鸡蛋一个，水，面粉，一起搅匀

步骤 3

调好的面糊状

步骤 4

茄子两片 夹着，放入面糊中裹匀

步骤 5

裹好的状态，如图

步骤 6

锅中油烧热，将裹好的茄子片 放入 慢慢炸

步骤 7

小过慢慢炸至金黄就可以了

菜谱创建时间：2018-07-12 15:08:41