小碗內放入兩勺辣醬,倒入少量雪碧、芝麻油攪拌均勻,備用。
蔬菜洗淨,西葫蘆刨絲,菠菜焯水,分開炒熟西葫蘆絲、豆芽、蟹味菇和牛肉,可加少許鹽調味。
平底鍋煎一個流心蛋,撒少許黑胡椒調味。
大碗內放入米飯和其他菜,放上煎蛋,撒上調好的辣醬,完成。
搭配冷藏後的韓國米酒,口感更佳。