罐头茄汁沙丁鱼

作者： 越小_Wu

就是突然想吃鱼罐头，不想买外面的，自己做起来

用料

• 沙丁鱼2 条
• 西红柿1 个
• 番茄酱1大 勺
• 料酒1 少许
• 盐 适量
• 酱油 适量

罐头茄汁沙丁鱼的做法步骤

步骤 1

沙丁鱼去头，去内脏，清洗干净，尤其是鱼肚子里靠近脊骨内侧的瘀血。 洗净的鱼，用厨房纸擦干水。

步骤 2

番茄切块，放入料理机

步骤 3

打成汁

步骤 4

热锅倒油，加葱姜蒜

步骤 5

将鱼煎至两面金黄

步骤 6

加入料酒，番茄汁，酱油，少许盐（盐的用量根据自己口味自行调整）

步骤 7

倒入高压锅中，添水没过鱼身

步骤 8

设置成肉档

步骤 9

最后移到火上，加入一大勺番茄酱，大火收汁。冷藏一夜入味更好吃，骨头都酥了🤪🤪

菜谱创建时间：2018-07-11 23:15:45