蛋黄芝麻饼干

作者： 疯狂的兔子_0jqh

蛋黄芝麻饼干是快手又营养的小饼干，适合宝妈们自己操作；如果你时间不多，不想做繁琐的事情又想和宝宝们一起体验的下厨的乐，那么这款小饼干是最合适的选择。

用料

• 蛋黄 2个
• 糖 35克
• 黄油 50克
• 低筋面粉 100克
• 芝麻 少许

蛋黄芝麻饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加入糖用打蛋器打发.

步骤 2

打发后加入蛋黄液一起继续搅拌.

步骤 3

加入过筛后的低筋面粉.

步骤 4

和好的面团是光滑细腻的，做成相同圆型的小饼干。

步骤 5

烤箱预热上下火🔥180度10分钟；饼干🍪沾满芝麻.

步骤 6

粘满芝麻后用手👋轻轻把小饼干按平.

步骤 7

做好的饼干放入烤箱中层上下火180度烘烤15至18分钟.

步骤 8

芝麻蛋黄饼干好做又好吃，如果想做好吃的饼干请注意看⬇️小帖士。

蛋黄芝麻饼干的小贴士

1.黄油提前从冰箱冷藏取出室温软化要到位，用手指轻轻能按动即可。黄油我用的总统无盐黄油. 2.蛋黄在饼干起到粘合作用，加入蛋黄的饼干口感更酥香可口。 3.糖我用的是绵白糖，用砂糖会味道会更好.不要用糖粉.因为大部分的糖粉里面有玉米淀粉，所以加入糖粉的饼干口感吃起来更像软曲奇。 4.烤箱要提前预热，烤饼干的温度不要超过180度否则很容易考糊， 5.饼干的做法很简单，欢迎大家围观并上传作品哦！

菜谱创建时间：2018-07-11 20:31:00