山药提前去皮和紫薯上锅蒸熟
分开压泥 加入白糖和橄榄油
分成若干个小剂子 模具压制成功~
1、山药有粘液 容易过敏者请在削皮时戴手套 2、一定要分开过筛 不要嫌麻烦 口感非常绵密 3、模具压制前 用硅胶刷提前将模具刷油 就不会粘模具了 4、此方用量做单个40g左右的 可做11个左右