五花肉炒胡萝卜

作者： 简单食幸福

家里有两根有机胡萝卜，形状可爱，品质太好，一定要好好善待他们 果然配精品五花肉，味道很搭

用料

• 五花肉50 克
• 盐少许 克
• 生抽1 勺
• 胡萝卜2根

五花肉炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，去皮，斜切片，待用

步骤 2

五花肉，切小肉片，加少许料酒，盐，生抽一点点，少许淀粉，也可以加一点蛋清，搅拌一下，待用

步骤 3

起锅，倒入一勺油，放入肉片快速翻炒，变色后盛出

步骤 4

再加入少许油，倒入胡萝卜，翻炒到胡萝卜油油的，很有光泽，把胡萝卜素炒出来

步骤 5

倒入刚才炒好的肉片，一起翻炒一下

步骤 6

加少许糖，盐，出锅

五花肉炒胡萝卜的小贴士

胡萝卜可以事先尝一下，不要硬硬的，变软了再放入肉才好吃😋

菜谱创建时间：2018-07-11 15:22:19