孕妈的猪肝粥

作者： 小小晚夕

前几天晚上在中央卫视《回家吃饭》中看到的，当时就馋的口水哗哗的～

用料

• 大米 半量杯
• 猪肝 300克
• 青菜 一小把
• 料酒 3勺
• 盐 少许克
• 姜 半个
• 枸杞 少许
• 淀粉 一勺

孕妈的猪肝粥的做法步骤

步骤 1

先煮底粥（我一般偷懒用电饭煲里定时煮）煮粥的同时准备材料

步骤 2

切好的猪肝用水洗干净后，泡在水里。可以在水中放点姜片料酒，中间再换一次水，换水的时候记住一定要挤出猪肝里的血水。

步骤 3

切好生姜片，青菜末，葱末

步骤 4

捞出猪肝，挤干水分，放入盐，淀粉（也可以放点白胡椒，我是因为在孕反阶段，对白胡椒特敏感）

步骤 5

白粥锅中放入生姜片，猪肝划熟，五分钟左右放入青菜、盐、香油、葱末，起锅～

步骤 6

回家吃饭的原菜谱～

孕妈的猪肝粥的小贴士

猪肝处理很重要～ 这是两个人的饭量～如果他不在家我一个人其实是可以吃完的🤨

菜谱创建时间：2018-07-11 12:25:36