杏子酱烤排骨

作者： 亦荷yihe

熬了杏子酱，就想着怎么吃，最近馋肉，脑袋一动把这俩结合一起，结果真是点睛之笔 加入了杏子酱的排骨，酸甜可口，肉香夹杂着果香， 好吃不腻。

用料

• 排骨 500克
• 杏子酱（见上一个菜谱） 一碗
• 生抽 一大勺
• 老抽 一勺
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 白胡椒粉
• 蒜粉

杏子酱烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨先放在冷水里 ，烧开 ，去血水。然后凉水冲洗掉浮沫。

步骤 2

放入除杏子酱外所有调料，抓匀。

步骤 3

最后倒入杏子酱 ，搅拌好。杏子酱在我主页上一个菜谱。

步骤 4

把拌好的排骨放在锡纸上，包严实放进冷藏室 ，腌制两个小时。碗内剩下的料汁保留备用。

步骤 5

烤箱预热200度，中层。先烤三十分钟。

步骤 6

三十分钟后拿出，把排骨翻个面，在刷一次腌排骨时候剩下的料汁。

步骤 7

再继续烤20分钟 。这次不用包严实了 ，我们需要收汁了。

步骤 8

时间到，带上隔热手套取出排骨 。

步骤 9

来，开饭吧！

菜谱创建时间：2018-07-10 16:50:04