切四片同样大小的吐司,周边切掉。
软化100g奶油奶酪
用一般的刨刀一层一层刨黄瓜。
刨出这样薄薄的5片或者6片备用。
碾碎两个白煮蛋,加入色拉油拌匀。
把火腿片对半切开备用
将软化好的奶油奶酪加入10g牛奶搅打均匀。
开始组装三明治,先铺一层黄瓜。
再铺一层鸡蛋盖上火腿片。
最后一步忘记拍照了,三明治做好后,将奶油奶酪薄薄涂抹在吐司外,看上去像奶油吧。上面堆一些火腿片黄瓜做的小花,也可以用烟熏三文鱼做花更逼真。放些绿叶菜,蓝莓做装饰。
切开后是这样的。