茄子鸡蛋饺子

作者： 望天南

用料

• 面粉 三杯
• 鸡蛋 4个
• 韭菜 适量
• 葱花 半根
• 虾皮 一把
• 香油 2勺
• 盐 适量

茄子鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

高筋面粉加水和面，和硬些，醒半小时以上，再和下至表面光滑。

步骤 2

鸡蛋打撒搅碎，茄子、韭菜、小葱切碎，加虾皮、香油搅拌均匀。

步骤 3

活加入盐，搅好陷。

步骤 4

醒好的面切成剂子，擀皮。

步骤 5

包成饺子。

步骤 6

水开后下锅，两开后就熟了。

步骤 7

沾点醋，好吃！

菜谱创建时间：2018-07-10 12:59:08