牛奶蒸蛋羹

作者： 梦梦Meng

偶然的机会就成功喇！

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 120克
• 白糖 3克
• 蒸蛋器 蒸蛋器用量杯蒸蛋水位 73克
• 陶瓷盖 1个

牛奶蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

放糖+鸡蛋+牛奶，打到均匀有气泡浮出，用勺子把气泡搞走后。

步骤 2

盖上陶瓷盖，放进蒸蛋器，加入蒸蛋器配置的水两量杯，找到蒸蛋用水量装好就倒入蒸蛋器，开始蒸蛋。

步骤 3

十分左右跳灯后，打开陶瓷盖，表面有点水份，但蒸蛋已经熟了，拿出凉一下水就没有喇。口感滑如豆腐。

牛奶蒸蛋羹的小贴士

一定要盖上陶瓷盖擦干的，防止蒸蛋老化。不盖就很粗老不好吃。

菜谱创建时间：2018-07-09 12:49:19