日式咖喱肥牛饭

作者： 白菜叔_小厨房

父子晚餐，原味咖喱饭。

用料

• 肥牛100 克
• 土豆2 个
• 咖喱块2 块
• 洋葱1/4 个
• 胡萝卜1/4 根
• 米饭2 碗
• 水300 克

日式咖喱肥牛饭的做法步骤

步骤 1

切丁

步骤 2

先炒土豆和胡萝卜块

步骤 3

取出炒好的胡萝卜和土豆，不用洗锅，单独炒肥牛和腊肠（推荐：皇上皇）。

步骤 4

放一起继续中小火翻炒。

步骤 5

加水，没过食材即可，同时加入两块“怀石咖喱”。

步骤 6

孩子怕辣，选了原味。非常浓香，无需另外加调料。

步骤 7

充分搅拌咖喱酱，咖喱块不容易完全化开，尝过咖喱汁，觉得口味满意后即可出锅。

步骤 8

浇在饭上或者饭周围，凭个人喜好。

日式咖喱肥牛饭的小贴士

咖喱靠熬，不要急躁，收汁时要搅拌，避免咖喱块没化开，根据需要可调整口味咸淡。

菜谱创建时间：2018-07-09 07:28:02