椰汁千层糕

作者： 美丽的厅堂夫人

自从有了孩子，总觉得外面的零食不健康，所以就开始走上了自制甜品的道路。椰汁千层糕Q弹好吃又健康，是孩子的首选零食哦！

用料

• 洲星马蹄粉 250克
• 金牌高达椰浆 400ml
• 黄片糖 3片
• 红糖 少量
• 纯牛奶 250ml
• 清水 750ml

椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1

①将马蹄粉分成2份，一份可以适量多一些。多的那份➕300ml水，为马蹄粉浆；少的那份➕250ml牛奶➕400ml椰浆，这份做好后待用上锅。 ②两份充分搅拌融化，过筛。

步骤 2

黄片糖➕450ml水➕少量红糖，中火煮融化。

步骤 3

片糖融化后关火，将马蹄粉浆多一些的勺80ml左右加进去搅拌，等温度不高时将这份马蹄粉浆剩下的加进去。

步骤 4

锅中加水煮沸后上锅蒸，第一层和最后一层用黄浆！好看！(●◡●)

步骤 5

请看成品😊

步骤 6

请看成品😊

椰汁千层糕的小贴士

①为什么要加红糖，因为蒸出来颜色更好看。喜欢甜的可用4块片糖，个人觉得3块已经够甜了。 ②煮沸的黄糖水关火后➕80ml马蹄粉浆，这样做出来的黄糖水蒸出来会非常Q弹哦！

菜谱创建时间：2018-07-09 00:13:14